軽井沢で別荘を！おすすめの食べ物を4つご紹介
- 最終更新日：2022.10.30
- 公開日：2018.05.25Writer：りぞほくん
別荘を持つ場所を決めるとき、その場所でどのような楽しみが味わえるのかを知りたいですよね。
例えば、温泉であったり、ハイキングであったり、大自然でのアウトドアであったり。
その中でも特に食事については重要な要素ではないでしょうか？
そこで今回は信州、軽井沢で味わえる人気の食べ物についてご紹介します。
[信州そば]
軽井沢は長野県にあります。
意外とそのことを意識していない人も多いかもしれません。
長野県といえば信州、信州そばですよね。
軽井沢ではお店ごとのこだわり、バリエーションがあります。
そのこだわりの違いから生み出された味の多様性を、
飽きることなく楽しむことができるのではないでしょうか？
[信州味噌]
信州味噌の原材料は米麹と大豆からできており、その材料は西京味噌と似ています。
しかし、その二つの割合が異なるため味や色も違ってきます。
信州味噌の味の特徴としては、深みがあり辛口であることです。
ちなみに日本で消費されている味噌の約4割の味噌は信州味噌です。
あなたが今日食べた味噌汁も信州味噌からできていたのかもしれません。
そんな信州味噌を、その生産地である信州で召し上がってはいかがでしょうか。
[野沢菜]
軽井沢の名物は野沢菜と聞いてピンとくる人は少ないのではないでしょうか？
軽井沢でも野沢菜は有名で、お漬物のみならず、天ぷらとしてお召し上がり頂くことも非常に人気です。
[いなごの佃煮]
信州・長野といえば、いなごとを連連想される方もたくさんいらっしゃるでしょう。
確かにいなごを初めて食べる方にとっては少し抵抗がありますよね。
しかし、サクサクしていて甘辛風味のその味は多くの方から評判です。
以上、軽井沢で有名な食べ物についてご紹介しました。
「食べ物が美味しい」というのは別荘を買う場所を決める上で、非常に大きな決め手となるのではないでしょうか。
今回ご紹介した料理の他にも、軽井沢には新鮮で美味しい料理がたくさんあります。
それに加えて大自然でのレジャーや、温泉などたくさんのエンターテイメントがあります。
魅力がたくさんある軽井沢で別荘をもつことをお考えになってはいかがでしょうか？
